El 3 de febrero se celebra Setsubun (節分), una tradición japonesa llevada a cabo un día antes del inicio de la Primavera (haru春) y que literalmente significa «División de estaciones”. En asociación con el Año Nuevo Chino, esta celebración puede … Leer más
El kamishibai, literalmente «drama de papel», es un espectáculo que se originó en Japón y en el que se representan historias dirigidas, sobre todo, a los niños. Los papeles con imágenes tienen en su reverso textos que narran una historia, … Leer más
El yatsuhashi es un dulce famoso de Kioto cuyos ingredientes principales son harina de arroz, azúcar y nikki (especia sacada de la raíz del mismo árbol que la canela). Actualmente hay dos tipos de yatsuhashi; uno horneado y el otro … Leer más
El monte Fuji, Fujiyama o popularmente conocido en Japón como «Fuji San» (富士山), un importante lugar sagrado y una fuente de inspiración para muchos artistas, razones más que suficientes para que en Junio del 2013 fuera reconocido como Patrimonio de … Leer más
El Castillo de Osaka, ubicado en la ciudad del mismo nombre, es uno de los castillos más famosos del Japón y cubre una superficie de aproximadamente un kilómetro cuadrado, dentro del parque público del Castillo de Osaka (大阪城公園 Ōsaka-jō kōen). … Leer más
Trabajar varios años en la industria del turismo me ha permitido viajar mucho dentro de Japón y conocer bonitos lugares que a partir de ahora les iré presentando pues este país, además de ser una potencia económica, es rico en … Leer más
El kitaku kyohi shō 帰宅拒否症 es un fenómeno sociológico que puede traducirse como «enfermedad de no querer volver a casa», esta negativa de ir a casa puede darse por diversas razones y alejarte de tu familia. Los japoneses tienen la … Leer más
Arashiyama (嵐山 Storm Mountain) Es un barrio en la zona noroeste de Kioto, Japón. También se refiere a la montaña a través del río Oi, que forma un telón de fondo para el distrito. Arashiyama es un sitio histórico nacional … Leer más
Sin duda alguna -y el lector estará de acuerdo con este servidor- el onigiri (お握り, que puede significar amasar o unir), también llamado (omusubi お結び, literalmente atar o amarrar) es quizá la comida japonesa más popular, sencilla, barata, nutritiva y, … Leer más
Wasabia japónica o popularmente conocido como «wasabi», es un condimento japonés muy conocido a nivel mundial que se ha convertido en un icono en la gastronomía japonesa. Su atractivo color verde lo hace reconocible a simple vista, agradable para algunos … Leer más
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