Mochitsuki( 餅つき)

Tradición japonesa que consiste en moler arroz para preparar el mochi (un pastelito de arroz tradicional elaborado con un arroz especial que posee un alto contenido de proteínas). Dicen que este arroz es remojado durante una noche y luego se … Leer más

PREPARANDO UN OBENTO

Muchos ya conocerán la palabra obento, ya sea porque residen en Japón o porque les gusta la cultura japonesa. En muchos países latinoamericanos, últimamente el boom por la cultura asiática ha crecido año tras año, y lo que más se … Leer más

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